コラム

2026.09.19

施設の厨房で一から手づくり。ちとせの杜　草部の食事へのこだわり

給食会社が施設内の厨房で一から調理。毎月1回のイベント食など、ちとせの杜　草部の食事の取り組みをご紹介します。

2026.09.19

育てて、切って、味わう。入居者様に「役割」がある暮らし

入居者様と季節の野菜を育て、収穫して、自分たちで浅漬けに。ちとせの杜　草部が大切にする「役割のある時間」についてご紹介します。

2026.09.19

「違和感」は、その人らしさに気づいたしるし。ちとせの杜　草部が大切にしている関わり方

入居者様も職員も、誰もが物語の主人公。ちとせの杜　草部が「違和感」を大切にする理由をご紹介します。